Honing; de verschillende soorten en toepassingen

Dat honing een positieve uitwerking op het lichaam heeft, dat weten we maar we zijn er nog niet helemaal achter hoe dat precies werkt. Het is een natuurlijk antibioticum die zowel intern als extern voordelen heeft. Zo weten we dat we het gouden goedje kunnen verwerken in DIY gezichts- en haarmaskers, maar wist je ook dat honing de genezing van een open wond bevorderd? Of dat zij effectief is in het tegengaan van darmkanker? Zo zijn er verschillende toepassingen en verschillende soorten.

In dit artikel gaan we in op de verschillende soorten honing en waarvoor zij gebruikt kunnen worden. Let er wel op dat je de honing bij een plaatselijke imker koopt of online op zoek gaat naar de rauwe versie. Honing uit de supermarkt kost minder maar is vrijwel altijd een klein beetje honing wat aangevuld wordt met suikerwater. Daarnaast verliest rauwe honing haar helende eigenschappen wanneer deze warmer wordt dan 37 graden. Wanneer je honing in je thee wil kun je het beste wachten tot deze is afgekoeld om zo de helende eigenschappen te behouden.

honing-6-660x330

Soorten honing

  • Acaciahoning; effectief bij verkoudheid en hoest, helpt bij problemen met de spijsvertering en werkt bloedzuiverend.
  • Balsemienhoning; bevorderd de spijsvertering.
  • Bloemenhoning; de soort die je het meeste tegenkomt en voor allerlei toepassingen kan worden gebruikt. Het werkt vooral tegen astma, hooikoorts en andere allergieën.
  • Citroenhoning; goed voor de keel en door de combinatie van fris en zoet is deze goed voor het gebruik in gerechten.
  • Dennehoning; heeft een positieve werking op de luchtwegen.
  • Eucalyptushoning; gaat infecties van de neus en keel tegen en is goed voor maag en darmen.
  • Heidehoning; is goed voor de nieren en urineblaas.
  • Kastanjehoning; wanneer je last hebt van spataderen of trombose wordt deze variant aangeraden, ook wanneer je een verminderde eetlust hebt.
  • Lavendelhoning; een goed middel tegen griep of ontstekingen aan de luchtwegen maar ook bij slapeloosheid en nierproblemen. Deze honing wordt gebruikt bij het bedekken van open wonden om de genezing te bevorderen.
  • Munthoning; werkt pijnstillend en zeer positief op het spijsverteringstelsel.
  • Oranjebloesemhoning; werkt rustgevend en zou migraine tegengaan.
  • Rozemarijnhoning; goed voor de spijsvertering en gaat leverproblemen tegen.
  • Tijmhoning; werkt erg goed tegen griep en bronchitis en problemen met de urinewegen.
  • Woudhoning; lost problemen met nieren in het lichaam op, zorgt voor een goede bloedsomloop en wanneer je last hebt van je luchtwegen.
  • Zonnebloemhoning; bevorderd de ademhaling en werkt zuiverend.

Het wordt afgeraden om honing te geven aan kinderen onder één jaar omdat bepaalde stoffen voor hen giftig kunnen zijn. Het afweersysteem van kinderen onder één jaar is niet dusdanig ontwikkelt dat deze bestand is tegen de bacterie ‘clostridium botulinum’ die in hierin kan voorkomen. Echter is het zo dat in sommige culturen honing wordt gebruikt om de mond van een baby schoon te maken vanwege de antibacteriële eigenschappen. Een goed alternatief hiervoor kan kokosolie zijn wat tevens helpt om mond bacteriën te bestrijden.